Μεταξύ των οικιακών συσκευών που παράγει η βιομηχανία για την κουζίνα, μια άξια τρίτη θέση μετά το ψυγείο και την ηλεκτρική κουζίνα είναι κατειλημμένη από μια μηχανή ψωμιού. Στην πραγματικότητα, όλα τα είδη επεξεργαστών τροφίμων, φρυγανιέρες, κατσαρόλες, φούρνοι μικροκυμάτων είναι δευτερεύουσες συσκευές που μπορούν εύκολα να διανεμηθούν, αλλά χρειάζεται μηχανή ψωμιού. Γιατί; Υπάρχουν μέχρι και 7 λόγοι!
Λόγος 1. Κακή ποιότητα ψωμί στα καταστήματα.
Έχετε διαβάσει ποτέ τη σύνθεση του ψωμιού κατάστημα στην τιμή των 20 με 35 ρούβλια; Τι δεν θα βρείτε εκεί! Βελτιωτικά, αποσαθρωτικά, φυτικά έλαια άγνωστης προέλευσης, γλυκερίδια, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, γλουτένη και πολλά άλλα! Το αλεύρι και στη συνέχεια δεν βάζετε πάντα το υψηλότερο βαθμό.
Το ψωμί με χαμηλότερες τιμές κατασκευάζεται γενικά από ανακυκλωμένες παλιές πρώτες ύλες, δηλ. από το γεγονός ότι δεν αγόραζαν εντός της καθορισμένης διάρκειας ζωής. Δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό το ψωμί και δεν μπορεί να είναι! Οτιδήποτε άλλο, δεν είναι μόνο νόστιμο.
Λόγος 2. Πάντα στο τραπέζι φρέσκα και υψηλής ποιότητας αρτοσκευάσματα.
Κατά κανόνα, μια μηχανή ψωμιού σας επιτρέπει να ψήνετε προϊόντα που ζυγίζουν από 700 έως 1000 γραμμάρια, τα οποία είναι αρκετά για 1-3 ημέρες, ανάλογα με τον αριθμό των τρώγων, έτσι ώστε το ψήσιμο να είναι πάντα φρέσκο. Η ποιότητα θα είναι πάντοτε όσο το δυνατόν καλύτερα, γιατί δεν χρησιμοποιείτε επιβλαβή "χημικά" πρόσθετα!
Αιτιολογία 3. Δεν απαιτούνται σοβαρές γευστικές δεξιότητες.
Για να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συσκευή, δεν χρειάζεστε καμία σοβαρή γνώση και δεξιότητες στον τομέα της μαγειρικής! Αρκεί να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες που δίνει ο κατασκευαστής.
Λόγος 4. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Κάνοντας απλό λευκό ψωμί στο ψήσιμο μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα: με την υπάρχουσα ικανότητα θα χρειαστούν μόνο 4 λεπτά, και έπειτα ο φούρνος θα κάνει τα πάντα από μόνος του, απλά πρέπει να αφαιρέσετε το τελικό προϊόν και να πλύνετε το δοχείο.
Λόγος 5. Μπορείτε να ψήσετε διάφορα είδη ψωμιού.
Τα περισσότερα μοντέλα μηχανημάτων ψωμιού σας επιτρέπουν να ψήσετε έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών τόσο λευκού όσο και σκούρου ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων τόσο δημοφιλών όπως Borodinsky, Estonian, Ρίγα, αγρότες, καθώς και διάφορα γλυκά είδη. Ορισμένες συνταγές περιέχουν διάφορα πρόσθετα, για παράδειγμα, τηγανητά κρεμμύδια, μπέικον, παρμεζάνα, λάχανο, καρότα, αποξηραμένα βερίκοκα, διάφορα βότανα και μπαχαρικά. Μερικοί κατασκευαστές εκτός από τις οδηγίες επισυνάπτουν ένα εντυπωσιακό βιβλίο συνταγών, οπότε η ποικιλία των αρτοσκευασμάτων θα είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι στα καταστήματα.
Αφού κερδίσετε κάποια εμπειρία στο ψήσιμο στο σπίτι, θα είστε σε θέση να κυριαρχήσετε ψήσιμο sourdough ψωμί, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο και δεν περιέχει ζύμη.
Λόγος 6. Το κόστος του ψωμιού.
Στις μεγάλες πόλεις υπάρχουν αρτοποιεία όπου μπορείτε να αγοράσετε πραγματικά υψηλής ποιότητας ψημένα αγαθά, ωστόσο, το κόστος αυτών των προϊόντων μπορεί να φθάσει τα 200-300 ρούβλια ανά φραντζόλα? η μέση τιμή είναι περίπου 100-130 ρούβλια. Ένα ψωμί άσπρου ψωμιού που φτιάχνεται σε μια μηχανή ψωμιού θα κοστίσει 30-35 ρούβλια, μαύρο ψωμί 35-50, ανάλογα με τα χρησιμοποιούμενα πρόσθετα.
Λόγος 7. Πρόσθετα χαρακτηριστικά.
Πολλοί φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με πρόσθετες λειτουργίες, το κύριο των οποίων είναι η προετοιμασία διαφόρων τύπων ζύμης. Αυτό είναι πολύ βολικό, καθώς απλοποιεί σημαντικά την προετοιμασία όλων των ειδών τις πίτες, τα ρολά, τα μπισκότα και ακόμα και τις ζυμαριές.
