Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αντιμετωπίζουν ταλαιπωρία όταν αποθηκεύουν εύκολα ευπαθή προϊόντα - κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρια. Λόγω της έλλειψης ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι, και μερικές φορές το ίδιο το σπίτι (στο αρχικό στάδιο της κατασκευής), δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ένα οικιακό ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οικιακές συσκευές, μάλλον απλές για να φτιάξετε συσκευές ψύξης.
Υπόγειο ψυγείο
Το υπόγειο του ψυγείου είναι καλό, καθώς διατηρεί μια θερμοκρασία επαρκή για τη διατήρηση των τροφίμων σε όλες τις εποχές - από ένα αδύναμο μείον το χειμώνα έως +10-15 το καλοκαίρι.
Πώς να το κάνετε; Στο σκιασμένο μέρος του τόπου (στη βόρεια πλευρά του αχυρώνα ή πίσω από τους θάμνους), σκάβουν μια τρύπα τόσο βαθιά που ένα πλαστικό βαρέλι ταιριάζει εκεί. Το βάθος και το πλάτος του λάκκου γίνεται μεγαλύτερο σε διάμετρο και ύψος κατά 15-20 cm για την προσθήκη μαξιλαριού άμμου. Διαφορετικά, το βαρέλι θα διογκωθεί από το έδαφος την άνοιξη.
Η άμμος στο κάτω μέρος χύνεται με νερό και συμπιέζεται, εισάγεται ένα βαρέλι και τα κενά ανάμεσα στα τοιχώματα γεμίζουν σταδιακά, σταθεροποιώντας και υγρανώντας συνεχώς το μαξιλάρι άμμου. Ο λαιμός του βαρελιού πρέπει να ανέβει ελαφρά.
Το πρωτόγονο ψυγείο είναι σχεδόν έτοιμο. Τοποθετούν προσεκτικά το καπάκι έτσι ώστε η υγρασία να μην διαρρέει στο εσωτερικό και ειδικά τα έντομα να μην ανιχνεύουν.
Έτσι, το βαρέλι δεν θερμαίνεται από τον ήλιο ή, αντίθετα, δεν παγώνει το χειμώνα, ρίχνεται πάνω στο καπάκι ένα "μαξιλάρι" από χοντρό άσπρο πολυαιθυλένιο γεμισμένο με πριονίδι. Είναι πολύ πρακτικό να χρησιμοποιείτε το ύφασμα από το παλιό banner για τους σκοπούς αυτούς.
Για να τροφοδοτούν με ευκολία τα τρόφιμα, τοποθετούνται σε σακούλες με μακριές κορδέλες προσαρτημένες στο λαιμό της δεξαμενής και αν χρειαστεί, ανυψώνονται και κατεβαίνουν μέσα στο δοχείο.
Ένα θετικό σημείο θα είναι η ασφάλεια των προϊόντων σας, αν δεν υπάρχουν ιδιοκτήτες στη χώρα, καθώς οι κλέφτες είναι απίθανο να ψάξουν πηγές τροφίμων και αλκοολούχα ποτά έξω από το σπίτι.
