Ποιο είναι καλύτερο - ένας υποβρύχιος ή σταθερός αναμικτήρας: πώς διαφέρουν; Ποιο μπλέντερ θα επιλέξετε για οικιακή χρήση; Συμβουλές, κριτικές πελατών, συστάσεις.
Το Blender ως συσκευή για τη λείανση και την ανάμιξη προϊόντων έχει από καιρό υπερηφανεύεται για τη θέση του στις κουζίνες του σπιτιού.
Με αυτό, εύγευστα ποτά και μια ποικιλία πιάτων είναι εύκολα και απλά αποκτηθεί, συμπεριλαμβανομένων των πιο σύνθετων, τα οποία περιέχουν πολλά συστατικά.
Αυτός ο τύπος οικιακών συσκευών σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα:
- μούρα και πουρέ φρούτων.
- μους, επικαλύψεις για το ψήσιμο.
- σούπες κρέατος και λαχανικά πλάγια πιάτα?
- smoothies, smoothies, σαντιγύ, sorbets.
Ένας μπλέντερ είναι ένας έξυπνος βοηθός σε κάθε νοικοκυρά, και ακόμη περισσότερο - ένας επαγγελματίας σεφ.
Επιλογή ενός μπλέντερ - βυθιζόμενο ή σταθερό
Πριν επιλέξετε την σωστή ηλεκτρική συσκευή, πρέπει να αποφασίσετε ποια είναι η καλύτερη για το σπίτι και για συγκεκριμένες εργασίες - υποβρύχια ή στατική. Θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός.
Ο υποβρύχιος (χειροκίνητος) αναμικτήρας είναι συμπαγής και ευέλικτος. Είναι βολικό να το αποθηκεύσετε σε μια μικρή κουζίνα, μεταφορά από τόπο σε τόπο.
Λόγω ακροφυσίων και άλλων μονάδων συναρμολόγησης που περιλαμβάνονται στη συσκευασία του προϊόντος, είναι σε θέση να εκτελέσει πολλές ενέργειες, μετατρέποντας είτε σε ένα μίξερ, στη συνέχεια σε ένα beater, ή σε ένα μύλο κρέατος.
Ένας μίξερ βύθισης αποτελείται από ένα επίμηκες σώμα, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχει ένας κινητήρας και, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, - χαρακτηριστικά με τη μορφή δοχείων.
Ωστόσο, η παρουσία των τελευταίων στοιχείων δεν αποτελεί προϋπόθεση: μια τέτοια συσκευή, ανάλογα με το εμπορικό σήμα, μπορεί να πωληθεί χωρίς πρόσθετα εργαλεία, που αντιπροσωπεύουν μόνο μια μεγάλη λαβή με ένα τυποποιημένο ακροφύσιο.
Τα πλεονεκτήματα ενός φορητού αναμικτήρα:
- τη δυνατότητα βύθισης σε οποιαδήποτε πιάτα.
- ευκολία κατά το μαγείρεμα μικρών μερίδων πιάτων.
- αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αλλάξετε τη θέση του μαχαιριού.
- ευκολία συντήρησης και φροντίδας.
Μειονεκτήματα:
- πολύ βαρύ, έτσι ώστε με παρατεταμένο μαστίγιο, για παράδειγμα, κρέμα, το χέρι κουράζεται?
- σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών - αντιμετωπίζει με το να κάνει τα κοκτέιλ χειρότερα?
- κατά τη λειτουργία της συσκευής υπάρχει κίνδυνος εκτόξευσης των περιεχομένων του δοχείου.
Συμπληρώματα επιλογής: ένας μπλέντερ χειρός είναι ιδανικός για την παρασκευή παιδικής τροφής, σούπες βασισμένες σε λαχανικά και κρέας, πολτοποιημένα πατάτες, φρούτα και μούρα, κρέμες για κέικ, λεπτές μους, γέμιση για πίτες, σάλτσες, σάλτσα.
Ο σταθερός αναμικτήρας είναι μια βάση με εσωτερικό ηλεκτρικό μηχανισμό στον οποίο είναι τοποθετημένο ένα αφαιρούμενο μπολ με μαχαίρι λεπίδας, όπου τα προϊόντα θρυμματίζονται και αναμιγνύονται.
Μπορεί να αλέσει καρύδια, δημητριακά, ζάχαρη στην κατάσταση του αλεύρου / σκόνης (με την οποία δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί πάντα ένας μπλέντερ χειρός).
Η λειτουργία ενός σταθερού μπλέντερ δεν απαιτεί εξωτερική συμμετοχή και συνεχή παρακολούθηση. Χάρη στο καπάκι στο μπολ, είναι εγγυημένο το πιτσίλισμα.
Πλεονεκτήματα μιας μόνιμης (desktop) μάρκας:
- ικανότητα να σπάει πάγο?
- την παρουσία αυτόματης προστασίας από υπερθέρμανση ·
- σύμφωνα με κριτικές - παράγει εξαιρετικά υπέροχα κοκτέιλ.
- διατίθεται σε μια μεγάλη ποικιλία παραλλαγών και διαμορφώσεων, που σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε ένα με μια ολόκληρη σειρά οικιακών συσκευών, ειδικότερα ένα επεξεργαστή τροφίμων.
Μειονεκτήματα:
- ακατάλληλο για το μαγείρεμα μικρών μερίδων.
- σε σύγκριση με τη χειροκίνητη συσκευή - ογκώδη.
- απαιτεί ξεχωριστό χώρο.
Πλεονεκτήματα επιλογής: εύκολο να αντιμετωπίσει τα πιο σκληρά προϊόντα? αυτή η συσκευή είναι ιδανική για το μαγείρεμα σε συμπαγή όγκους - για μερικούς ανθρώπους ταυτόχρονα σε έναν κύκλο εργασίας.
