Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί εσπεριδοειδών είναι υγιείς, νόστιμοι και ικανοί να αποκαταστήσουν την αντοχή τους. Για να τα μαγειρέψετε στο σπίτι, απλά αγοράστε ένα ειδικό juicer.
Θα χρειαστείτε
- - πορτοκάλια ή γκρέιπφρουτ ·
- - πρέσα εσπεριδοειδών.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Επιλέξτε ένα χυμό εσπεριδοειδών, αν σκοπεύετε να κάνετε μόνο χυμό πορτοκαλιού. Σε σύγκριση με τις καθολικές μονάδες, κοστίζει αρκετά. Ο αποχυμωτής μπορεί να είναι ηλεκτρικός ή μηχανικός. Η απλή συσκευή του είναι ένας κινητήρας, ένα κωνικό ακροφύσιο, ένας περιέκτης για τη συλλογή χυμού.
2
Καθορίστε πόση δύναμη χρειάζεστε. Για τους αποχυμωτές, η ισχύς μπορεί να είναι 200-800 Watt. Η ταχύτητα του χυμού θα εξαρτηθεί από αυτό το συγκεκριμένο χαρακτηριστικό. Θα πρέπει να έχουν έναν ρυθμιστή περιστροφής. Η βέλτιστη ταχύτητα περιστροφής είναι 8000-10000 rpm. Εάν η ταχύτητα είναι χαμηλή, η απόδοση του χυμού θα είναι μικρότερη. Υψηλή ταχύτητα - παίρνετε χυμό στον οποίο υπάρχει πολλή πολτός.
3
Επιθεωρήστε τον σχεδιασμό του στομίου του δοχείου στο οποίο συλλέγεται ο χυμός. Η μύτη πρέπει να είναι κατάλληλη για να χύνει το προκύπτον χυμό. Η περίπτωση της συσκευής μπορεί να είναι πλαστικό ή ανοξείδωτο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε χάλυβα - είναι πιο ανθεκτικό και δεν θα προκαλέσει ανεπιθύμητες χημικές αντιδράσεις.
4
Επιθεωρήστε τη δεξαμενή συλλογής χυμών. Αν σας αρέσει να προετοιμάζετε κοκτέιλ με φρέσκο πορτοκάλι, θα πρέπει να επιλέξετε μια δεξαμενή με μετρημένη κλίμακα. Ορισμένα μοντέλα της συσκευής έχουν μια χρήσιμη λειτουργία που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα πολτού στον παρασκευαστή χυμό. Αυτό είναι εφικτό αν ρυθμίσετε το πλάτος των εγκοπών στο ακροφύσιο - όσο πιο στενά είναι, τόσο λιγότερος πολτός θα είναι στον χυμό.
Δώστε προσοχή
Όχι πολύ καιρό πριν, άρχισαν να εμφανίζονται μοντέλα αποχυμωτή, στα οποία το σύστημα παροχής χυμών είναι άμεσο, το οποίο σας επιτρέπει να ρίχνετε φρέσκο παρασκευασμένο χυμό απευθείας μέσα στο ποτήρι. Έτσι μπορείτε να πάρετε ακριβώς το μέρος του χυμού που χρειάζεστε - και αυτό είναι πολύ σημαντικό, αφού ο φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών είναι κατάλληλος για κατανάλωση για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Είκοσι λεπτά μετά την προετοιμασία, οι ευεργετικές ιδιότητες της εξαφανίζονται, οπότε πρέπει να πιείτε τον χυμό αμέσως μετά το πάτημα. Επιπλέον, δεν θα χρειαστεί να μεταφέρετε επιπλέον το χυμό από το ένα δοχείο στο άλλο και στη συνέχεια να πλύνετε τη δεξαμενή του αποχυμωτή.
Χρήσιμες συμβουλές
Για να ετοιμάσετε ένα ποτήρι χυμό σε έναν τυπικό χυμό εσπεριδοειδών, θα χρειαστείτε δύο ζουμερά πορτοκάλια. Σε μοντέλα χαμηλού κόστους, τα πορτοκάλια θα πρέπει να κρατιούνται με το χέρι, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε εκεί όπου υπάρχει ειδικός κάτοχος. Ορισμένες συσκευές είναι εξοπλισμένες με αφαιρούμενα ακροφύσια, τα οποία μπορεί να έχουν διαφορετικό μέγεθος και σκοπό. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μοντέλο που έχει εναλλασσόμενη λειτουργία περιστροφής - θα σας βοηθήσει να πάρετε περισσότερο χυμό.
