Προκειμένου να προετοιμαστείτε για το χειμώνα και να κάνετε συντήρηση, χρειάζεστε όχι μόνο μια καλή συνταγή και λαχανικά, αλλά και ένα κλειδί στεγανοποίησης υψηλής ποιότητας, το οποίο εξασφαλίζει ότι τα μικρόβια δεν μπαίνουν στα βάζα πριν ανοίξουν. Στα καταστήματα, υπάρχει μεγάλη ποικιλία κλειδιών ραφής - από ημιαυτόματο έως πλήρως αυτόματο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Όταν επιλέγετε ένα κλειδί ραφής, εξετάστε τον τύπο του μηχανισμού και τη μέθοδο συγκόλλησης που θα σας ταιριάζει από την άποψη της ευκολίας, της ποιότητας και της τιμής. Έτσι, τα αυτόματα πλήκτρα είναι πολύ εύκολο στη χρήση και βοηθούν στη σύσφιξη του κουτιού σε μόλις μισό λεπτό: μετά τοποθέτηση του καπακιού στο δοχείο, βάζετε το κλειδί στην κορυφή και πιέζετε το μοχλό αρκετές φορές. Ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των νοικοκυρών, ένα ημι-αυτόματο κλειδί σφράγισης πρέπει να γυρίσει αρκετές φορές σε έναν κύκλο, ωστόσο, εάν ο λαιμός του δοχείου είναι ανομοιογενής, ένα τέτοιο κλειδί δεν θα είναι σε θέση να κλείσει σφικτά το κουτί με συντήρηση. Το κλειδί σαλιγκάρι κυλάει τα βάζα λίγο περισσότερο, επειδή μετά την ολοκλήρωση της περιστροφής πρέπει να στρίβεται προς την αντίθετη κατεύθυνση. Το πλεονέκτημα ενός τέτοιου κλειδιού είναι η ομοιόμορφη πίεση των άκρων του καπακιού στο βάζο, καθώς και το γεγονός ότι χρησιμοποιώντας αυτό το κλειδί μπορείτε να εκτελέσετε την αντίθετη λειτουργία - αφαιρέστε τα καπάκια από το βάζο.
2
Ένα από τα πιο αξιόπιστα, αλλά ταυτόχρονα ακριβά, είναι ένα κλειδί ραφή που είναι εξοπλισμένο με δύο κυλίνδρους. Ένα τέτοιο κλειδί με διατάξεις σύσφιξης στερεώνει το δοχείο, στρέφοντας τη βίδα και πιέζοντας τις λαβές, κάμπτοντας τις άκρες του καπακιού στο δοχείο και έπειτα μετά από κυκλική κίνηση κλείνει ερμητικά το δοχείο. Ένα τέτοιο κλειδί θα γίνει αξιόπιστος βοηθός σας και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.
3
Μπορείτε να επιλέξετε κάποιο από τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται, αλλά να θυμάστε το σημαντικότερο - το κλειδί ραφής πρέπει να είναι ανθεκτικό και υψηλής ποιότητας, οι χειρολαβές πρέπει να περιστρέφονται εύκολα και εύκολα και είναι επίσης βολικό να βρίσκονται στην παλάμη του χεριού σας.
4
Λάβετε υπόψη ότι τα κλειδιά ραφής με αυλακώσεις είναι πιο κατάλληλα για τις γυναίκες, δεδομένου ότι απαιτούν λιγότερη σωματική προσπάθεια κατά την κύλιση. Όλα τα σφραγισμένα κλειδιά και τα μηχανήματα εξοπλισμένα με ειδικές βίδες γίνονται κουρασμένα πολύ γρήγορα.
5
Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του κλειδιού συγκόλλησης ως εξής: μετά το κλείσιμο του δοχείου, ελέγξτε το καπάκι, δεν θα πρέπει να υπάρχουν χτυπήματα, μούλια ή άλλες ανωμαλίες. Ένα επίπεδο καπάκι που πιέζεται καλά στο βάζο είναι μια εγγύηση ότι η διατήρηση θα αποθηκευτεί επιτυχώς και το κλειδί θα αντιμετωπίσει την αποστολή του.
6
Προσπαθήστε να μετακινήσετε το κάλυμμα: δεν πρέπει να αλλάξετε τη θέση του ακόμη και με τις μέγιστες προσπάθειες από την πλευρά σας. Επίσης, γυρίστε το βάζο ανάποδα: εάν οι φυσαλίδες ανεβαίνουν από το καπάκι ή οι διαρροές υγρών, επομένως, η συντήρηση είναι κακώς κλειστή και το κλειδί είναι πολύ κακής ποιότητας. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τη διαδικασία και σφίξτε ξανά το βάζο.
