Πριν αγοράσετε ένα φούρνο, πιθανώς να σκεφτείτε ποιο μοντέλο είναι καλύτερο - φυσικό ή ηλεκτρικό; Και δεν είναι καθόλου άσχετο το ερώτημα αυτό όταν επιλέγουμε ένα φούρνο, επειδή κάθε μοντέλο έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Και για να κάνετε τη σωστή επιλογή, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τις λειτουργικές ιδιότητες μιας τέτοιας τεχνικής.
Η κουζίνα είναι ένα δωμάτιο που χρησιμοποιείται συχνά, γιατί εδώ οι νοικοκυρές δημιουργούν τα γαστρονομικά τους αριστουργήματα. Ωστόσο, σε κάθε κουζίνα, οι οικιακές συσκευές πρέπει να είναι παρούσες και ο φούρνος δεν αποτελεί εξαίρεση.
Ίσως το πιο δημοφιλές στην καθημερινή ζωή είναι ένας φούρνος αερίου, ίσως λόγω του γεγονότος ότι το κόστος του, σε αντίθεση με τα ηλεκτρικά μοντέλα, είναι χαμηλότερο κατά 20-30%. Επίσης, ο αγοραστής προσελκύεται από την ευκολία χρήσης ενός τέτοιου φούρνου, αφού έχει ελάχιστες λειτουργίες και ο έλεγχος της θερμοκρασίας πραγματοποιείται μόνο με έναν ρυθμιστή.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα ενός φούρνου αερίου είναι η γρήγορη θέρμανση του και ως αποτέλεσμα τα τρόφιμα μαγειρεύουν πολύ γρηγορότερα. Αυτό συμβαίνει επειδή το φαγητό είναι πραγματικά μαγειρεμένο σε μια ανοιχτή φωτιά.
Αλλά, όπως και άλλος εξοπλισμός αερίου, ένα σημαντικό μειονέκτημα του φούρνου είναι η υψηλή εκρηκτικότητα. Η λειτουργία των συσκευών αερίου απαιτεί την εφαρμογή αυστηρών κανόνων. Συνιστάται ιδιαίτερα να μην εγκαταστήσετε εσείς ο ίδιος φούρνο αερίου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός ειδικευμένου τεχνίτη.
Εάν ο φούρνος δεν είναι σωστά συνδεδεμένος με τον αγωγό αερίου, μπορεί να υπάρξει διαρροή αερίου και οι συνέπειες μπορεί να είναι πολύ καταστροφικές.
Η ευκολία χρήσης ενός φούρνου αερίου είναι θετική και αρνητική πλευρά. Ακολουθεί ένα παράδειγμα μερικών από τα μειονεκτήματα:
- δεν φαίνεται δυνατόν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία που χρειάζεστε.
- οι φούρνοι αερίου μολύνθηκαν μάλλον γρήγορα.
- κατά τη διαδικασία καύσης αερίου στο εσωτερικό του φούρνου, σχηματίζονται αιθάλες, οι οποίες είναι πολύ δύσκολο να πλυθούν.
Η πρώτη διαφορά μεταξύ αερίου και ηλεκτρικών φούρνων είναι η εμφάνιση. Το ηλεκτρικό μοντέλο διαθέτει μεγάλο αριθμό διαφόρων κουμπιών και διακοπτών, τα οποία εξυπηρετούν τον έλεγχο του φούρνου και διάφορες λειτουργίες μαγειρέματος με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας. Μια τέτοια ποικιλία επιλογών, ακόμη και για έναν αρχάριο μάγειρα, θα σας επιτρέψει να αισθανθείτε σαν ένας έξοχος σεφ.
Ένας ηλεκτρικός φούρνος παρέχει ομοιόμορφη μαγειρική Εξίσου σημαντική είναι η ευκολία σύνδεσης, σε αντίθεση με ένα φούρνο αερίου. Είναι δυνατή η ρύθμιση της θερμοκρασίας με ένα σφάλμα 2-3 μοίρες. Η πλάκα αερίου δεν σχηματίζεται, ο φούρνος διατηρεί την αρχική του εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η εκρηκτικότητα αποκλείεται τελείως και η πιθανότητα πυρκαγιάς από σύγχρονο ηλεκτρικό φούρνο είναι ελάχιστη.
Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο ηλεκτρικός φούρνος είναι ένας απόλυτα ασφαλής και εύκολος στη χρήση εξοπλισμός που έχει ευρεία λειτουργικότητα.
Παρά τα πλεονεκτήματα, το κόστος των ηλεκτρικών φούρνων είναι υψηλότερο από το αντίστοιχο των αερίων. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η εξάρτηση από την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, σε ορισμένες περιοχές μπορεί να προκύψουν διακοπές της ηλεκτρικής ενέργειας λόγω ορισμένων περιστάσεων.
Έχει έρθει η στιγμή που είναι απαραίτητο να αποφασίσετε ποιος φούρνος είναι ακόμα καλύτερος. Ποιο είναι το κόστος για το οποίο βασίζομαι; Και πρέπει να αποθηκεύσετε την ασφάλεια; Προφανώς, ένας ηλεκτρικός φούρνος υπερτερεί σε πολλές περιπτώσεις έναν φούρνο αερίου. Ωστόσο, το μοντέλο αερίου έχει τα πλεονεκτήματά του, τα οποία αξίζει να εξεταστούν. Κατά την επιλογή ενός φούρνου, μην ξεχνάτε ότι μια τέτοια τεχνική στο εσωτερικό θα πρέπει να φαίνεται τέλεια και να ταιριάζει στο στυλ με άλλα είδη κουζίνας.
