Οι σύγχρονοι μίξερ χωρίζονται σε δύο κύριους τύπους - στάσιμοι και υποβρύχιοι. Διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνισή τους, αλλά και στη λειτουργικότητα. Κατά την επιλογή του μοντέλου που χρειάζεστε, θα πρέπει να προσέξετε την εκτιμώμενη συχνότητα χρήσης της συσκευής και την ποσότητα επεξεργασμένου φαγητού.
Οι βυθιζόμενοι μίξερ είναι μακριές λεπτές συσκευές με αιχμηρά μαχαίρια στο τέλος, με τη βοήθεια τους μπορείτε εύκολα να αλέσετε μια μικρή ποσότητα προϊόντος σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Το κύριο δομικό στοιχείο της σταθερής συσκευής είναι ένα μπολ σε μια βάση που είναι εξοπλισμένη με μαχαίρια. Τα τρόφιμα χύνεται σε αυτό που πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, μετά το οποίο η προκύπτουσα μάζα χύνεται ή χύνεται σε άλλα πιάτα.
Μικροσυσκευές χειρός
Ένας υποβρύχιος αναμικτήρας ονομάζεται συχνά μπλέντερ ράβδων · έχει το σχήμα γουδοχέρι με ακροφύσιο. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα τέτοιων συσκευών είναι η ταχύτητα λειτουργίας και η ευκολία συντήρησης. Αν χρειαστεί να κόψετε τα λαχανικά ή να συνθλίψετε τον πάγο, ρίχνονται σε ένα ποτήρι ή ένα βαθύ μπολ και ανάψτε έναν μπλέντερ. Σε λίγα δευτερόλεπτα είστε έτοιμοι για το προϊόν της επιθυμητής συνέπειας. Η συσκευή μπορεί να καθαριστεί γρήγορα, να πλυθεί και να κρυφτεί σε ένα τραπέζι, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
Ωστόσο, όταν εργάζεστε με ένα μπλέντερ χειρός, πρέπει να το κρατάτε συνεχώς στα χέρια σας. Συχνά, τέτοιες συσκευές δεν είναι σχεδιασμένες για συνεχή χρήση χωρίς διακοπή. Ακόμα κι αν μπορείτε να το ενεργοποιήσετε για περισσότερο από ένα λεπτό, τα χέρια σας θα αρχίσουν να κουραστούν. Υπάρχει όμως ένα θετικό σημείο - ελέγχετε τον εαυτό σας τη διαδικασία και ανά πάσα στιγμή μπορείτε να κατευθύνετε τη συσκευή στη θέση όπου βλέπετε λάθος συνέπεια. Επιπλέον, τέτοιες συσκευές είναι συχνά εξοπλισμένες με ακροφύσια σχήματος χτυπημάτων που μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία το μίξερ και οι κύλινδροι με ένα εσωτερικό μαχαίρι βοηθούν στην επεξεργασία της τροφής ακόμη πιο γρήγορα.
