Η σοβιετική εποχή έχει βυθιστεί στη λήθη, και μαζί της οι κανονικές σόμπες κουζίνας που ουσιαστικά δεν διαφέρουν ο ένας από τον άλλο. Η γκάμα των σημερινών πινακίδων είναι τόσο μεγάλη ώστε για να μην κάνετε λάθος και να κάνετε τη σωστή επιλογή, θα πρέπει να κατανοήσετε καλύτερα τα χαρακτηριστικά του καθενός από αυτά.
Ηλεκτρικό ή αέριο
Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε. Η σόμπα αερίου θερμαίνεται πολύ γρήγορα και επίσης σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα τα τρόφιμα. Η ηλεκτρική θερμότητα θερμαίνεται πολύ αργά και δροσίζει αργά και εγώ, κινδυνεύοντας να κάψει ένα αγαπημένο πιάτο αν δεν αφαιρεθεί από τη σόμπα εγκαίρως. Το μόνο μειονέκτημα του εξοπλισμού αερίου είναι η δυσκολία καθαρισμού. Επιπλέον, υπάρχει πάντοτε ο κίνδυνος διαρροής αερίου, αν και με σωστή εγκατάσταση αυτό μπορεί να αποφευχθεί.
Υλικό επιφάνειας
Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στο υλικό επιφάνειας. Ο ανοξείδωτος χάλυβας και το σμάλτο έχουν περάσει τη μακρά δοκιμασία χρόνου και έχουν τα πλεονεκτήματά τους, αλλά η τελευταία λέξη παραμένει με την τελευταία τεχνολογική πρόοδο - ένα ειδικά επεξεργασμένο κράμα με βάση αλουμινίου και γυάλινη ή γυάλινη κεραμική επιφάνεια.
Καυστήρες
Οι θερμές πλάκες είναι το πιο σημαντικό στοιχείο του εξοπλισμού κουζίνας φυσικού αερίου. Αξίζει να προσέξετε τη διάμετρο της οπής του ακροφυσίου. Είναι καλό εάν η σόμπα αερίου είναι εξοπλισμένη με ακροφύσια με μεγάλη ποικιλία διαμέτρων. Αυτό θα επιτρέψει ανά πάσα στιγμή την εγκατάσταση των ακροφυσίων που απαιτούνται για τον εξοπλισμό αερίου. Στις μοντέρνες σόμπες, μια εστία μαγειρέματος είναι πάντα ενισχυμένη, το ισχυρότερο ρεύμα φλόγας μπαίνει σε αυτό, το οποίο είναι επίσης πολύ βολικό.
Φούρνος
Μέχρι σήμερα, οι κατασκευαστές προσφέρουν τρεις τύπους φούρνων: αέριο, ηλεκτρικό και συνδυασμένο. Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα ηλεκτρικό φούρνο, πρέπει να ξέρετε εκ των προτέρων αν η καλωδίωση μπορεί να αντέξει τέτοια ισχύ ή όχι. Πράγματι, κατά την εργασία, ένα τέτοιο γραφείο καταναλώνει μεγάλο όγκο ηλεκτρικής ενέργειας και η συμφόρηση του δικτύου μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες. Για όσους επιθυμούν να μαγειρεύουν μη τετριμμένα γκουρμέ πιάτα, η κορυφή θέρμανσης ή μια σχάρα αερίου θα έρθει σε πρακτικό. Ένα ερμάριο με ένα κρυφό καυστήρα προστατεύει τη φλόγα από τη ροή αέρα που αντλείται από τον ανεμιστήρα. Γενικά, ο ίδιος ο ανεμιστήρας κυκλοφορεί και φουσκώνει ζεστό αέρα σε όλο το θάλαμο, παρέχοντας ομοιόμορφη μαγειρική.
