Η ηλεκτρική σχάρα για το σπίτι είναι ένα ειδικό σχέδιο που εκπληρώνει τα καθήκοντα επεξεργασίας φαγητού με χρήση υπέρυθρης θέρμανσης. Η απώλεια σώματος με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος είναι ελάχιστη, αλλά τα πιάτα είναι εκπληκτικά νόστιμα και επιτυχημένα.
Σε μια ηλεκτρική σχάρα, τα τρόφιμα μπορούν είτε να ψηθούν είτε να τηγανιστούν. Αναμφισβήτητα, αυτή η μονάδα στις λειτουργίες της χάνει αερόγλυλ, η οποία μπορεί ακόμα να μαγειρεύει και να καπνίζει. Ωστόσο, ένα ζευγάρι τρόπων λειτουργίας είναι αρκετό για να ικανοποιήσει όλα τα μέλη της οικογένειας με νόστιμα και ποικίλα πιάτα.
Υπάρχουν διάφορα κριτήρια για τον διαχωρισμό των ηλεκτρικών σχάρων σε τύπους. Με βάση το υλικό κατασκευής, μπορούν να είναι γυαλί-κεραμικό και μέταλλο. Τα πρώτα δίνουν την ευκαιρία να απολαύσετε προϊόντα με ένα χρυσό καφέ. Τα μειονεκτήματά του περιλαμβάνουν τη διάθεση στην έξοδο. Αυτή η μονάδα περιλαμβάνει τη χρήση ειδικού αποξεστήρα και απορρυπαντικών. Ο δεύτερος τύπος ηλεκτρικής σχάρας είναι μια πιο κατάλληλη επιλογή για χρήση. Επιπλέον, στην τιμή είναι πιο προσιτή. Παρόμοια μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ειδικές παλέτες στις οποίες ρέει λίπος.
Με το σχεδιασμό, οι ηλεκτρικές σχάρες μπορούν να είναι σταθερές, φορητές, ενσωματωμένες. Οι στάσιμες επιλογές είναι περίπλοκες, επομένως είναι πιο κατάλληλες για χρήση σε εστιατόρια ή εξοχικές κατοικίες, όπου δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την τοποθέτησή τους. Η φορητή ηλεκτρική σχάρα είναι συμπαγής σε μέγεθος. Τα ενσωματωμένα μοντέλα εξοικονομούν χώρο στην κουζίνα.
Σύμφωνα με τη μέθοδο μαγειρέματος, οι ηλεκτρικές σχάρες μπορούν να χωριστούν σε μονόπλευρη, διπλής όψης και συνδυασμένες. Το πρώτο είναι μια απλή δομή, για παράδειγμα, μια σχάρα για τα προϊόντα. Ωστόσο, μεταξύ αυτών υπάρχουν βελτιωμένα μοντέλα με επιφάνεια Teflon. Οι επιλογές διπλής όψης σφίγγουν τα προϊόντα με δύο πρέσες, με αποτέλεσμα το φαγητό να μαγειρεύεται αμέσως και στις δύο πλευρές. Τα συνδυασμένα μοντέλα ηλεκτρικών σχάρων είναι αρκετά ακριβά, αλλά συνδυάζουν τις λειτουργίες των δύο προηγούμενων μοντέλων.
Οι συνδυασμένες ηλεκτρικές σχάρες είναι εξοπλισμένες με αποσπώμενα πλαίσια και επιτρέπουν όχι μόνο το τηγάνισμα των τηγανισμένων αυγών ή του κρέατος, αλλά και μαγειρέματος, για παράδειγμα, βάφλες.
Πριν αγοράσετε μια ηλεκτρική σχάρα, είναι σημαντικό να αποφασίσετε ποια από τις παραπάνω επιλογές θέλετε να δείτε στην κουζίνα σας. Μετά από αυτό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε άλλες, εξίσου σημαντικές παραμέτρους.
Όταν αγοράζετε συσκευές για την κουζίνα, μην ξεχνάτε πληροφορίες σχετικά με το υλικό της περίπτωσης. Φθηνά μοντέλα, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Πιστεύεται ότι είναι λιγότερο ασφαλείς από τις επιλογές μετάλλων. Στην πραγματικότητα, το πλαστικό, εάν προστατεύεται αξιόπιστα από ένα θερμοανθεκτικό στρώμα, δεν δημιουργεί κανένα κίνδυνο.
Η απόδοση μιας ηλεκτρικής σχάρας εξαρτάται άμεσα από τη δύναμή της. Οι αριθμοί αυτοί μπορεί να κυμαίνονται κάπου μεταξύ 700 και 2200 Watt.
Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε μοντέλα χωρητικότητας τουλάχιστον 1500 watts.
Μεταξύ των πρόσθετων λειτουργιών των ηλεκτρικών σχάρες δεν είναι μια μικρή θέση είναι η παρουσία ενός ρυθμιζόμενου θερμοστάτη, που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία θέρμανσης. Είναι καλό εάν ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με ένα σύστημα ελέγχου της θερμοκρασίας λειτουργίας, καθώς και προγράμματα για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων.
Αξίζει να δοθεί προσοχή στο κατά πόσον υπάρχει μια συρταρωτή σχάρα στη διαμόρφωση της ηλεκτρικής σχάρας. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να υπάρχει η δυνατότητα αλλαγής της κλίσης της επιφάνειας εργασίας πάνω από το στοιχείο θέρμανσης. Για βολική αποθήκευση, είναι λογικό να αγοράσετε 180 φορές πτυσσόμενα μοντέλα.
