Ξέρετε πώς να κάνετε τα μαχαίρια θαμπά; Πώς να αφαιρέσετε σκουριά από αυτές; Ίσως να ξέρετε πώς να αφαιρέσετε το αλάτι χωρίς να χρησιμοποιήσετε χημικούς παράγοντες; Όχι; Έτσι, είναι καιρός να κατανοήσουμε τα κόλπα των πιο έμπειρων οικοδεσπότες στον κόσμο.
Σάλτσα σε κατσαρόλες και τηγάνια
Για να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα στα πιάτα χωρίς να τους υποβάλετε σε σοβαρές τριβές και τα χέρια σε χημικές ουσίες, πάρτε το συνηθισμένο σαπούνι πλυσίματος, διαλύστε το σε νερό και βράστε αυτό το διάλυμα στα πιάτα που πρέπει να καθαριστούν. Εάν έχει σχηματιστεί αιθάλη στο εξωτερικό μέρος, είναι απαραίτητο να τραβήξετε μια κατσαρόλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, τοποθετήστε το αντικείμενο "τραυματισμένο" εκεί και βράστε το σε σαπουνάδα.
Λίγο για τα μαχαίρια
Εάν δεν θέλετε τα μαχαίρια σας να αμβλύνουν γρήγορα, μην τα πλένετε ποτέ με ζεστό νερό, μην το αποθηκεύετε μαζί με άλλα μεταλλικά αντικείμενα, αλλά εκτελείτε τακτικά δραστηριότητες για να αποφύγετε τη δημιουργία σκουριάς (απομάκρυνση σε περίπτωση εμφάνισης). Συγκεκριμένα: σκουπίστε τη λεπίδα με ένα δαχτυλίδι από κρεμμύδι ή κιτρικό οξύ. Για να διορθώσετε το αποτέλεσμα, μετά τη διαδικασία, σκουπίστε το μαχαίρι με ένα μάλλινο ύφασμα.
Εάν όμως η λεπίδα έχει χάσει την ευκρίνεια της και απαιτεί ακόνισμα, θα είναι πολύ πιο εύκολο να το κάνετε αν λίγο πριν τη λειτουργία (20-30 λεπτά), τοποθετήστε το μαχαίρι σε αλατισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
