Λίγοι άνθρωποι σκέφτονται πώς να πλένουν τα λαχανικά και τα φρούτα, έτσι ώστε η χρήση τους να φέρει τα οφέλη του σώματος και όχι να βλάψει. Πολλοί απλά ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση και αμέσως τρώτε. Φυσικά, για ένα υγιές σώμα με καλή ανοσία, αυτή είναι μια απολύτως αποδεκτή επιλογή. Αλλά δεν θα τα μωρά των οποίων εύθραυστη γαστρεντερική οδός είναι τόσο ευάλωτα σε μικρόβια και τα βακτηρίδια υποφέρουν από τέτοια αμέλεια;
Γιατί πλένετε λαχανικά και φρούτα
Γιατί πρέπει να πλένετε λαχανικά και φρούτα; Για να αφαιρέσετε τη μόλυνση από τα φρούτα με το πλύσιμο. Αλλά για πολλούς, η μόλυνση είναι μόνο όταν το λαχανικό (φρούτα) καλύπτεται με άμμο, σκόνη ή χώμα. Και το ξέπλυμα κάτω από τρεχούμενο νερό είναι αρκετό. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα φρούτα μπορεί να περιέχουν παρασιτοκτόνα, τα οποία το φυτό υποβλήθηκε σε διαδικασία ανάπτυξης, επιβλαβείς μικροοργανισμοί που κατάφεραν να εγκατασταθούν στην επιφάνεια του προϊόντος κατά τη μεταφορά του, καθώς και κηρό και παραφίνη, που χρησιμοποιούνται σήμερα για την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων. Κατά την κατάποση, αυτές οι ουσίες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές εντερικές διαταραχές και οδυνηρές αλλεργίες. Επομένως, η ενδεδειγμένη πλύση των φρούτων και των λαχανικών αποτελεί προϋπόθεση για τη χρήση τους.
