Ο μπλέντερ είναι ένα συσσωμάτωμα που έχει σχεδιαστεί για να αλέθεται και να αναμιγνύει προϊόντα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε παιδικές τροφές - με τη βοήθειά του μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία δημητριακών, φρούτων και λαχανικών.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής ως μπλέντερ, μπορείτε όχι μόνο να φτιάξετε πατάτες από φρούτα, λαχανικά ή κρέας, αλλά και να αλέσετε, να αναμείξετε και να αλέσετε τα προϊόντα, να προετοιμάσετε κοκτέιλ και σάλτσες. Η συσκευή διαθέτει ένα ισχυρό ηλεκτρικό μοτέρ που οδηγεί τα μαχαίρια - μπορεί να λειτουργεί με ταχύτητα τουλάχιστον 10-12 χιλιοστών περιστροφών ανά λεπτό. Τα μπλέντερ μπορούν να τροφοδοτηθούν από το δίκτυο και να είναι ασύρματα.
2
Ο πιο συνηθισμένος αναδευτήρας τύπου βυθού για το μαγείρεμα. Με αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα μια μικρή μερίδα πατάτας που είναι ιδανική για τη διατροφή μικρών παιδιών. Οι σταθεροί αναμικτήρες έχουν σχεδιαστεί για να λειτουργούν με μεγάλη ποσότητα πρώτων υλών. Αλλά στις κουζίνες, ένας υποβρύχιος μπλέντερ είναι πιο συνηθισμένος.
3
Ο σταθερός αναμικτήρας είναι ένα μπολ σε μια βάση, στο κάτω μέρος του οποίου τα μαχαίρια είναι σταθερά. Μπορεί να μαστίζει ή να αναμιγνύει τα συστατικά που βρίσκονται στο μπολ. Σε σύγκριση με ένα μπλέντερ χειρός, οι δυνατότητές του είναι μικρές. Ένας βυθιζόμενος υποβρύχιος τύπος είναι ένα επιμηκυμένο "σκέλος" κατασκευασμένο από πλαστικό ή μέταλλο, στο οποίο μπορούν να συνδεθούν διαφορετικά ακροφύσια, ανάλογα με την επερχόμενη λειτουργία. Ένα πλαστικό μοντέλο είναι λίγο φθηνότερο, αλλά με μια μεταλλική θα είναι δυνατή η εργασία με ζεστά συστατικά. Η εργασία ενός τέτοιου μπλέντερ διεξάγεται ως εξής: εγκαθίσταται το απαραίτητο ακροφύσιο, βυθίζεται σε ένα δοχείο με τα συστατικά που ορίζονται, μετά τα οποία γίνονται οι απαραίτητες ενέργειες χρησιμοποιώντας τα κουμπιά. Ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής, μπορείτε να ρυθμίσετε και να ρυθμίσετε την ταχύτητα ή να εκτελέσετε άλλες λειτουργίες.
4
Ο τυπικός αναμικτήρας είναι μια ενιαία μονάδα που μπορεί να εξοπλιστεί με πρόσθετα εξαρτήματα. Μπορεί να είναι μαχαίρια κοπής, φίλτρα χυμών, δοχεία για την ανάμειξη συστατικών. Σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχουν ανταλλακτικά για το μπλέντερ.
Δώστε προσοχή
Είναι εύκολο να μάθετε πώς να χειρίζεστε ένα μπλέντερ χειρός. Κατά τη διαδικασία, πρέπει να κρατιέται στο ένα χέρι, για το οποίο παρέχεται μια βολική χειρολαβή. Στο κάτω τμήμα του υπάρχει ένας μηχανισμός ζύμωσης με περιστρεφόμενα προϊόντα λείανσης μαχαιριών. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι κατάλληλοι για το χειρισμό των ζεστών προϊόντων. Επίσης, μην υπολογίζετε με τη βοήθειά τους να αναμειγνύετε ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων. Αλλά για οικιακή χρήση αυτή η συσκευή είναι αρκετή.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν πρόκειται απλώς να αγοράσετε ένα μπλέντερ, πρέπει να καταλάβετε ότι δεν θα αντικαταστήσει έναν επεξεργαστή τροφίμων. Έχει πολύ λιγότερες ευκαιρίες - για παράδειγμα, δεν θα είναι σε θέση να ζυμώνει τη ζύμη. Με ένα μπλέντερ μπορείτε να φτιάξετε κιμά ή να κτυπήσετε ασπράδια αυγών, αλλά ο μίξερ και ο μηχανισμός κοπής κρέατος θα κάνουν καλύτερα. Ο "άριστος" αναμικτήρας είναι σε θέση να εκτελεί μόνο τις κύριες εργασίες του - λείανση και ανάμιξη.
