Τα κεραμικά σκεύη είναι μια σχετική καινοτομία που αξίζει τον κόπο. Τα κύρια πλεονεκτήματα τέτοιων σκευών για την κουζίνα είναι η ανθεκτικότητα, η ασφάλεια για την ανθρώπινη υγεία, η ανθεκτικότητα και η ευκολία φροντίδας. Οι κυρίες θα εκτιμήσουν το γεγονός ότι τα κεραμικά επιχρισμένα τηγάνια σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε γρήγορα ένα γεύμα χωρίς να χρησιμοποιείτε μαγειρικό λάδι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Οι σκεύη με κεραμική επίστρωση είναι ασφαλέστερες και ευκολότερες στη χρήση από τα παραδοσιακά προϊόντα από χυτοσίδηρο ή τεφλόν. Η αντικολλητική επικάλυψη τέτοιων σκεύη αποτελείται από συστατικά που είναι φιλικά προς το περιβάλλον για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον, ώστε να μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τα γεύματα για παιδικές τροφές με τη βοήθειά τους. Για να αγοράσετε ένα κεραμικό τηγάνι, πρέπει να δώσετε προσοχή σε διάφορους παράγοντες.
2
Τα κεραμικά τηγάνια δεν αλλάζουν τη γεύση και το άρωμα των προϊόντων, μπορούν να πλυθούν σε πλυντήρια πιάτων και με συνηθισμένα απορρυπαντικά. Αλλά για να μην καταστραφεί η επίστρωση, πρέπει να έχετε κατά νου ότι τα κεραμικά φοβούνται τις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας. Όταν αγοράζετε ένα τηγάνι, φροντίστε να λάβετε υπόψη το πάχος της επίστρωσης, όσο υψηλότερη είναι η ένδειξη, τόσο ισχυρότερο θα είναι το προϊόν. Ελέγξτε επίσης το πάχος του πάτου, όσο παχύτερο το τηγάνι, τόσο περισσότερο θα διαρκέσει. Η ελάχιστη τιμή είναι 4 mm.
3
Όταν επιλέγετε ένα κεραμικό τηγάνι, πρέπει να καθορίσετε τη διάμετρο των πιάτων. Το τυποποιημένο μέγεθος είναι 24 εκατοστά σε διάμετρο · αυτά τα τηγάνια είναι κατάλληλα για τηγάνισμα πιάτων σε ηλεκτρικές εστίες και εστίες αερίου. Αλλά, φυσικά, είναι καλύτερο να αγοράσετε διάφορα ταψιά διαφορετικών μεγεθών, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε πιάτα με κρέας και ευαίσθητες τηγανίτες.
4
Τα κεραμικά σκεύη μπορούν να κατασκευαστούν από χυτοσίδηρο, χάλυβα, αλουμίνιο. Για να μαγειρεύετε λαχανικά, κρέας ή ψάρι, θα πρέπει να αγοράσετε μια έκδοση χυτοσιδήρου. Τα ελαφριά κεραμικά επικαλυμμένα προϊόντα αλουμινίου είναι πιο κατάλληλα για ψησίματα, μαγειρεύουν αυγά, ψήνουν τα ψάρια. Ο χάλυβας διακρίνεται από τον οικουμενικό του χαρακτήρα, το υλικό θερμαίνεται γρήγορα, οπότε το τηγάνι θα είναι μια καλή επιλογή για τηγάνισμα πίτες ή άλλα πιάτα.
5
Βεβαιωθείτε ότι έχετε τραβήξει το ταψί για να διαπιστώσετε αν είναι άνετο να το κρατάτε από τη λαβή, αν ταιριάζει με το βάρος σας. Ελέγξτε για τσιπς, γρατζουνιές, λεκέδες πάνω στην κεραμική επίστρωση.
6
Συνιστάται να αγοράσετε ένα κεραμικό τηγάνι σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, να κάνετε μια επιλογή υπέρ των προϊόντων ενός γνωστού κατασκευαστή. Συνήθως, αυτό το είδος μαγειρικών σκευών καλύπτεται από την εγγύηση. Επικοινωνήστε με τον πωλητή για το χρονικό διάστημα που διαρκεί. Παραδοσιακά, αυτό είναι δύο χρόνια ή περισσότερο. Τέλος, η χώρα παραγωγής και η τιμή θα δείξουν την ποιότητα του κεραμικού τηγανιού. Αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά ακριβό, οπότε το χαμηλό κόστος πρέπει να σας προειδοποιεί.
